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Oio Vivo Vodnjanska Buza
Vodnjanska Buza

Olio monovarietale

Oio Vivo Bianchera istriana
Bianchera istriana

Olio monovarietale

Oio Vivo Zizolera
Zizolera

Olio monovarietale

Oio Vivo Bòn
Bòn

Olio plurivarietale

Oio Vivo Gajardo
Gajardo

Olio plurivarietale

Celebrate la vita!

Prodotti

Prodotti

Prodotto puro
e naturale

L'olio di oliva istriano Oio Vivo è un prodotto naturale, un succo estratto dal frutto delle varietà autoctone di olivi giovani e freschi, che provengono da oliveti monovarietali puliti e in cui sono interamente conservate tutte le proprietà biologiche e nutritive. Le analisi scientifiche confermano quello che la natura sa già benissimo: l'olio extravergine di oliva di eccellente qualità stimola, fortifica e celebra la vita in noi.

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Qualità

Qualità

L'uomo in contatto
con la natura

Varietà autoctone, oliveti puliti, coltivazione integrata, raccolta e maturazione del frutto a tempo debito, lavorazione accurata e veloce, adeguato stoccaggio e conservazione dell’olio sono tutti fattori che contribuiscono alla qualità dell’olio di oliva Oio Vivo, determinata dall’uomo, ovvero dal produttore che aspira all’eccellenza. D’altro canto, la natura ha semplicemente scelto la zona intorno a Dignano, in Istria, quindi il Mediterraneo in cui ormai da millenni si produce facilmente l’olio di oliva di qualità ineccepibile.

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Azienda

Azienda

Obiettivi, responsabilità e innovazione

I principali obiettivi dell’azienda sono aspettative chiare, impegno, collettività e innovazione, insieme alla responsabilità e al rispetto per la comunità sociale e la natura. Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris, che produce l’olio di oliva Oio Vivo, sono spuntati sulla zona di una pineta distrutta da un incendio. Oggi vi si trovano oliveti che producono oli novelli monovarietali, che si espandono su oltre 56 ettari a soli 4-5 chilometri di distanza dal mare.

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Dove ci troviamo

Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris sono situati tra Dignano a Nord, Pola a Sud, il Golfo dell’Arsa a Est e le Isole di Brioni a Ovest.

 

I 15 000 giovani alberi di olivi sono ordinati con cautela su una superficie di 56 ettari, creando in questo modo oliveti puliti e unici in cui prevalgono varietà autoctone di olivi: Busa (5500 alberi), Bianchera istriana (4500 alberi), Rosignola (1250 alberi), Zizolera (700 alberi) e Busa puntosa (600 alberi). Inoltre vi si trovano anche i rappresentanti di varietà italiane, come Leccino (2100 alberi) e Pendolino (650 alberi).

Posizione sala di degustazione e dell’oliveto
Prenotazioni

00385 99 6838 496
info@oleum-maris.hr

Catalogo

Scoprite quali piatti e cibi arricchire con il sapore puro del prescelto olio monovarietale Oio Vivo. Divertitevi combinando le diverse intensità di sapori degli oli plurivarietali Oio Vivo Bon e Gajardo. Date un’occhiata al catalogo dei prodotti dell’olio extravergine di oliva Oio Vivo.

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Catalogo Oio Vivo Guide

Galleria foto

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Olio extravergine di oliva

Oli monovarietali e plurivarietali

Oio Vivo Vodnjanska Buza
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Olio monovarietale

Oio Vivo Bianchera istriana
Bianchera istriana

Olio monovarietale

Oio Vivo Zizolera
Zizolera

Olio monovarietale

Oio Vivo Bòn
Bòn

Olio plurivarietale

Oio Vivo Gajardo
Gajardo

Olio plurivarietale

Idee regalo

Web Shop

Qualora desideriate offrire ai vostri cari salute e benessere e allo stesso tempo divertimento e relax nel cercare la giusta combinazione di sapori di diversi oli monovarietali, allora gli oli d’oliva Oio Vivo sono un ottimo regalo.

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