Celebrate la vita!

PRODOTTI

L’olio di oliva istriano Oio Vivo è un prodotto naturale, un succo estratto dal frutto delle varietà autoctone di olivi giovani e freschi, che provengono da oliveti monovarietali puliti e in cui sono interamente conservate tutte le proprietà biologiche e nutritive. Le analisi scientifiche confermano quello che la natura sa già benissimo: l’olio extravergine di oliva di eccellente qualità stimola, fortifica e celebra la vita in noi.

QUALITÀ

Varietà autoctone, oliveti puliti, coltivazione integrata, raccolta e maturazione del frutto a tempo debito, lavorazione accurata e veloce, adeguato stoccaggio e conservazione dell’olio sono tutti fattori che contribuiscono alla qualità dell’olio di oliva Oio Vivo, determinata dall’uomo, ovvero dal produttore che aspira all’eccellenza. D’altro canto, la natura ha semplicemente scelto la zona intorno a Dignano, in Istria, quindi il Mediterraneo in cui ormai da millenni si produce facilmente l’olio di oliva di qualità ineccepibile.

AZIENDA

I principali obiettivi dell’azienda sono aspettative chiare, impegno, collettività e innovazione, insieme alla responsabilità e al rispetto per la comunità sociale e la natura. Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris, che produce l’olio di oliva Oio Vivo, sono spuntati sulla zona di una pineta distrutta da un incendio. Oggi vi si trovano oliveti che producono oli novelli monovarietali, che si espandono su oltre 56 ettari a soli 4-5 chilometri di distanza dal mare.

Attualità

Flos Olei

Flos Olei, la guida al mondo degli oli extra vergini di oliva ha nuovamente inserito nella sua collezione gli oli Oio Vivo. Questa

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Negozio online

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Dove ci troviamo

Gli oliveti dell’azienda Oleum Maris sono situati tra Dignano a Nord, Pola a Sud, il Golfo dell’Arsa a Est e le Isole di Brioni a Ovest.

I 15 000 giovani alberi di olivi sono ordinati con cautela su una superficie di 56 ettari, creando in questo modo oliveti puliti e unici in cui prevalgono varietà autoctone di olivi: Busa (5500 alberi), Bianchera istriana (4500 alberi), Rosignola (1250 alberi), Zizolera (700 alberi) e Busa puntosa (600 alberi). Inoltre vi si trovano anche i rappresentanti di varietà italiane, come Leccino (2100 alberi) e Pendolino (650 alberi).

PRENOTAZIONI

00385 99 6838 496
info@oleum-maris.hr

Catalogo

Scopri quali piatti e cibi puoi arricchire con il gusto puro dell’olio varietale selezionato Oio Vivo. Gioca con diverse intensità di gusto della miscela di oli varietali Oio Vivo Bon e Gajardo. Sfoglia il catalogo dei prodotti dell’olio extra vergine di oliva Oio Vivo.

Olio extravergine di oliva

Oli monovarietali e plurivarietali

Olio monovarietale

Olio monovarietale

Olio monovarietale

Olio plurivarietale

Olio plurivarietale

Web Shop

Qualora desideriate offrire ai vostri cari salute e benessere e allo stesso tempo divertimento e relax nel cercare la giusta combinazione di sapori di diversi oli monovarietali, allora gli oli d’oliva Oio Vivo sono un ottimo regalo.

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