KOMPANIJA

Otkrijte tko smo, gdje smo i koja je vizija našeg odgovornog djelovanja u suradnji s prirodom i društvom.

Lokacija

Maslinik površine 56 ha sa 15 000 stabala smjestio se na odličnoj lokaciji za uzgoj maslina na nadmorskoj visini od 60-120 m.n.v samo 4,5 km udaljeno od mora, između Vodnjana na sjeveru i Pule na jugu, u južnom djelu poluotoka Istra, gdje se odvijaju blagodatna strujanja toplog morskog zraka od Raškog zaljev na istoku i Brijunskog otočja na zapadu.

Opće informacije

  • Površina: 56 ha
  • Broj stabala maslina: 15 000
  • Autohtone sorte: Buža, Istarska bjelica, Rošinjola, Žižolera i Buža puntoža
  • Strane sorte: Leccino i Pendolino
  • Agrotehničke mjere: Integrirana proizvodnja
  • Spremište za pohranu ulja na lokaciji maslinika
  • Kušaona na lokaciji maslinika

Posjet masliniku

Za organizaciju posjeta masliniku i kušaoni molim kontaktirati:

Mapa maslinika

Maslinik je podijeljen u pravilnu ortogonalnu mrežu, podsjećajući tako na rimsko nasljeđe zemljišnih centurija, pravilno omeđenih posjeda, u kojima se uzgajaju pojedine sorte maslina i to čak pet autohtonih sorti, te dvije strane, talijanske sorte maslina.

Kompanija

Tvrtka Oleum Maris mlada je kompanija osnovana 2005. godine na temeljima različitosti, tolerancije i zajedništva.

Vlasnici kompanije Oleum Maris pokazali su hrabrost za nove početke podizanjem najvećeg maslinika u južnoj Istri na požarom devastiranom zemljištu. Zajednički, vlastitim sredstvima, no i uz pomoć lokalne zajednice odlučuju se za nove izazove , pokretanjem kompanije utemeljene na principima društveno odgovornog poslovanja. Kontinuirano usavršavanje, briga o kvaliteti, primjena inovacija u suradnji sa stručnim institucijama, temeljne su postavke kompanije Oleum Maris. Vizija je kompanije kupcima proizvoda Oio Vivo ponuditi cjelokupno iskustvo i doživljaj vezan uz uzgoj maslina i proizvodnju ulja vrhunske kvalitete na atraktivnoj, geografski odlično pozicioniranoj lokaciji.

Dobrodošli u maslinik!

Vlasnici kompanije Oleum Maris – Mladen Kocijančić, Martin Milas i Velimir Jurić, rado će Vam osobno poželjeti dobrodošlicu na lokaciji maslinika, spremišta i kušaone. Mladenova su odgovornost odnosi s javnošću, društvenoj zajednici kao i prihvat organiziranih grupa; Martin je zaslužan za kvalitetu proizvoda, odnosno uzgoj i preradu maslina, a Velimir je zadužen za prodaju i distribuciji proizvoda.

Odgovornost

Poslovanje kompanije Oleum Maris zasniva se na principima društveno odgovornog poslovanja u kojemu se poslovne odluke temelje na etičkim načelima vodeći računa o društvenoj odgovornosti.

Odgovornost kompanije očituje se kroz:

  • konstantnu brigu o kvaliteti maslinovog ulja te razvoju asortimana proizvoda
  • revitalizaciji autohtonih sorti maslina
  • pakiranje odnosno obilježavanje proizvoda vodeći računa o potrebama svim tržišnih skupina ( brailovo pismo na etiketi proizvoda i veganska oznaka)
  • kontinuirano provođenje znanstvenih analiza o nutritivnim svojstvima proizvoda garancija su sigurnosti i kvaliete proizvoda za potrošače
  • smanjenje negativnih učinaka pri uzgoju, proizvodnji, preradi i pakiranju na okoliš i prirodu
  • suradnju sa znanstvenim i obrazovnim institucijama na unapređenju kvaliete i diferencijacije ponude i primjeni inovacija
  • značajnom doprinosu kvaliteti života potrošača koji kupuju ekstra djevičansko ulje Oio Vivo
  • težnju da kupac proizvoda Oio Vivo uvijek dobiva što cjelovitije, istinite i ažurirane informacije o proizvodu i njegovim svojstvima

Inovacije

Kompanija Oleum Maris kontinuirano surađuje sa znanstvenim i obrazovnim institucijama u Hrvatskoj i Istri kako bi unaprijedila vlastito poslovanje te pomogla edukaciji novih stručnjaka u maslinarstvu kroz usvajanje praktičnih znanja o uzgoju maslina, proizvodnji i preradi maslinova ulja.

Inovatori su u proizvodnji korisnih strojeva i alata kojima mogu poboljšati održavanje maslinika, te su tako osmislili prototip stroja za zalijevanje maslinika i gnojenje koji posredstvom ugrađenih senzora štedi gnojivo ispravno dozirajući vodu kojoj je dodan tekući humus.

Kompanija surađuje sa Agronomskim fakultetom u Zagrebu, Veleučilištem u Poreču, Institutom za poljoprivredu i turizam, također, u Poreču, te Otvorenim učilištem Pula – Diopter – vezano uz programe edukacije odraslih osoba u maslinarstvu.

Prototip stroja za zalijevanje maslinika i gnojenjeSuradnja sa Agronomskim fakultetomSuradnja sa Veleučilištem u Poreču
Suradnja s Institutom za poljoprivredu i turizam u PorečuSuradnja s Otvorenim učilište Pula – Diopter – edukacija odraslih osoba u maslinarstvu 

Nagrade 2014.

Ulika

9. Međunarodna manifestacija maslinara i uljara ekstra djevičanskog maslinovog ulja, Medulin

  • Zlatna medalja - Rošinjola, Istarska Bjelica
  • Zlatna medalja - Žižolera

Dani ulja Vodnjan

20. Smotra ekstra djevičanskih maslinovih ulja, Vodnjan-Dignano

  • Zlatna medalja - Istarska Bjelica, Rošinjola, Buža

Noćnjak

16. Međunarodna manifestacija maslinara i uljara, Zadar

  • Zlatna medalja - Kvaliteta pakovine ekstra djevičanskog ulja sorte istarska bjelica (ukupno 2 zlatne medalje)

Maslina

XI. Međunarodna manifestacija maslinara Mediterana, Split

  • Zlatna medalja - Top 20
  • Zlatna medalja - Kvaliteta ulja (ukupno 4 zlatnih medalja)
  • Zlatna medalja - Izgled etikete

Povenjak

VIII. Manifestacija ocjenjivanja kvalitete i kakvoće maslinovog ulja, Pisak

  • Zlatna medalja - 5. mjesto za ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Zlatna medalja - Ekstra djevičansko maslinovo ulje (ukupno 3 zlatnih medalja)

A.I.P.O. - Associazione Italiana produttori Olivicoli

Verona (Italija)

  • Diploma di Gran Menzione

ASSAM - Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche

Ancona (Italija

  • Zlatna medalja

Nagrade 2013.

Tar

XVIII. Međunarodna manifestacija o maslini i kvaliteti maslinovog ulja, Tar

  • Zlatna medalja - Žižolera - Postignuta kvaliteta ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Zlatna medalja - Istarska Bjelica - Postignuta kvaliteta ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Dani ulja Vodnjan

19. Smotra ekstra djevičanskih maslinovih ulja, Vodnjan-Dignano

  • Zlatna medalja - Istarska Bjelica

Noćnjak

15. Međunarodna manifestacija maslinara i uljara, Zadar

  • Zlatna medalja - Kvaliteta otvorenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte istarska bjelica

Maslina

X. Međunarodna manifestacija maslinara Mediterana, Split

  • Zlatna medalja - Sortno ekstra dejvičansko ulje

Nagrade 2012.

Tar

XVII. Međunarodna manifestacija o maslini i kvaliteti maslinovog ulja, Tar

  • Zlatna medalja - Istarska Bjelica - Postignuta kvaliteta ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Galerija slika

Previous
Next
Scroll to Top